アタラフルイ日記


by mickred

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山でタジン鍋

5月24日 日曜日
雨のち晴れ
昨日から山の家で過ごす。
タジン鍋で夏のパーテイーの設定で撮影をする。
ジャガイモ,人参の上にタラをおき,
パプリカ,茸、トマトをその上にのせる。
さらにエビをのせて,ニンニク、パセリの
みじん切りをふりかけ、塩こしょう少々。
最後にオリーブの実を好みの量を入れ,
オリーブオイルを適量振りかける。
ふたをしたら4、50分待ちます。
モロッコ料理を少しアレンジ。
とても美味しくできたと思う。

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by mickred | 2009-05-25 21:32

山日和

5月3日日曜日
晴れ時々曇り
久々に6日間の休暇がとれ、山の家で過ごす。
ペンキ塗り,鹿対策で家の周りに針金で柵ずくり。
山の生活は労働の日々である。
こなしの木に緑の葉が少し見える。後3週間もすれば
白い花が咲く。やっと山にも春が来る。
朝早く山の頂上にいく。
向こうに見えるのは,雪を少し残した蓼科山。
清々しいひと時である。

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by mickred | 2009-05-13 17:54
5月9日土曜日
曇り蒸し暑い
月2回毛筆で書をしている。
始めたことで漢字の意味や起源に興味をもち始めた。
おそらくずっと昔から,自分のこころの中に
文字が持っている見えない力に
支配されていたような気がします。

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by mickred | 2009-05-11 18:37